Infografía digestiva
Infografía: El poder de la fibra en tu salud digestiva
Entiende por fin la conexión vital entre lo que comes y cómo funciona tu interior. Visualiza el recorrido de la fibra y descubre, de un vistazo, las claves para una digestión saludable.
Jessyca Redondo
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4 min
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Preguntas Frecuentes
¿Puede la fibra ayudar a eliminar los PFAS o «químicos eternos»?
Algunos tipos sí. El β-glucano de la avena ayuda a disminuir la concentración en sangre de compuestos persistentes como el PFOA y el PFOS, y la fibra atrapa los PFAS en el intestino, evita que se reabsorban (interrumpe la recirculación enterohepática) y facilita su excreción.
¿Qué es el indol-3-propionato (IPA) y qué tiene que ver con la fibra?
Es un metabolito protector producido por la microbiota, clave para la integridad de la barrera intestinal y la señalización antiinflamatoria. La pectina de frutas como la manzana o los cítricos potencia su producción.
¿Qué es la «alimentación cruzada» entre bacterias intestinales?
Es una colaboración entre especies: bacterias como Lachnospira eligens producen precursores a partir de la fibra que otras bacterias convierten después en el metabolito protector IPA.
¿Para qué sirven las fibras viscosas?
Ayudan a controlar la energía de la dieta: aumentan la saciedad y reducen la densidad energética neta de lo que comemos.
¿Qué otros beneficios metabólicos tiene la fibra?
Su fermentación genera ácidos grasos de cadena corta que regulan el apetito y protegen frente a la diabetes, y el consumo de fibra soluble se asocia con niveles más bajos de triglicéridos en el hígado y el yeyuno.
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